Receptes de l'A a la Z

  A  

Abadejo amb formatge crema
Ajada, salsa
Ajoblanco
Albergínies en conserva
Amanida de carabassó
Ametllats
Anna's cake
Arbre de Nadal de xocolata
Arròs amb bacallà 
Arròs amb carabassa i cúrcuma
Arròs amb llet
Arròs amb xampis i bacon
Arròs aromatitzat amb llimona i clau
Arròs negre


  B  

Bagels
Bacallà amb beixamel
Bacallà amb formatge gratinat
Bacallà amb patates
Bacallà amb roquefort
Bacallà amb salsa de pebrots
Bacallà en salsa verda
Bacallà gratinat amb ceba caramelitzada
Barretes de civada (avena)
Barretes ecològiques d'espelta i coco
Base de pa de pessic al microones
Bastonets de parmesà
Beguda de cacau, cafè i plàtan
Beguda per a combatre el cansament
Beguda refrescant de llima i llimona
Beixamel, salsa
Bizcobolas
Bizcobolas - cervells de rata
Bizcochuelos de Valdeiguña
Bizcoflam
Blat als 4 formatges amb bacon
Boletes d'olives
Boletes de coco
Boletes de bacallà
Bollos preñaos
"Bollos" suissos
Bollos txecs o Rohliky
Bombons de coco 
Bombons de llet i fruita
Bombons de massapà
Boterkoek
Botifarra amb bolets
Botifarra amb salsa
Braç de gitano d'espinacs
Braç de gitano de melmelada
Braç de gitano sense gluten ni lactosa
Braç de patata fred (tonyina)
Brandada de bacallà
Brioix, massa de
Brioix de canyella
Brioix de Paris
Brioix (de xocolata) en panificadora
Brioix en flor
Brioixets de mel
Brioixets de xocolata vegans
Braç de patata (calent, farcit de carn)
Brownies
Brownie de cafè i xocolata
Brownie de llimona
Brownie de xocolata i formatge  
Broyé du Poitou
Brunsviger
Budells per a Halloween
Bundt de taronja amb xocolata
Bunyols
Bunyols (no de vent)
Bunyols de bacallà
Bunyols de quaresma


  C  

Cake expresso de cafè
Cake de platan
Cake de prèssec
Cake de taronja 
Cake Jack Robinson
Cake salat de pernil i formatge
Calamarcets amb ceba 
Calamarcets farcits
Calamars a l'andalusa
Calamars en salsa americana
Canapés variats
Canelons de peix d'aprofitament
Canutillos de crema
Cantuccini
Carabassetes de sobrassada i formatge
Cardos amb ametlles
Carn amb flors
Carquinyolis casolans
Caseta de galeta i xocolata
Castanyes en almívar
Cervells de rata (bizcobolas)
Cigrons amb bacallà
Cigrons en vigília
Clementine drizzle bars (pa de pessic de clementines)
Cobertura d'ametlles per a pa de pessic
Coca d'albercocs
Coca de cabell d'àngel 
Coca de carabassó i carn
Coca de cireres
Coca de crema
Coca de forner
Coca de forner, una altra versió
Coca de llanda
Coca de llardons
Coca de llardons amb cabell d'àngel
Coca de Llavaneres
Coca de músic
Coca de patata 
Coca de pipes de girasol
Coca de poma
Coca de poma (2)
Coca de Sant Joan sense preferment
Coca de vidre
Coca de vidre (2) 
Coca de recapte
Coca ràpida de pernil i ou
Coca sense sucre ni llet
Coca vegetal amb formatge de cabra
Codonyat
Coliflor gratinada amb beixamel i gambes
Conill a la cervesa
Coñiños
Cookies
Coques de canyella i sucre
Coulant de xocolata  
Cozonac
Crakers 
Crema d'espàrrecs verds
Crema d'espinacs
Crema de bròcoli i formatge blau
Crema de bròcoli, porros, patata i poma
Crema de carabassa
Crema de carxofes
Crema de ceba
Crema de civada (avena)
Crema de coliflor
Crema de iogurt i cogombre
Crema de llimona
Crema de porros i ametlles
Crema de rovell
Crema de taronja
Crema de toffee
Crema de tomàquet
Crema de xampinyons
Crema freda d'espàrrecs
Crema freda de tomàquet vegana
Crema pastissera
Crema pastissera sense gluten ni lactosa
Crepes, massa
Crestes de carabassó i bacon
Crestes de carn amb beixamel
Crestes de tonyina
Croquetes de bledes i bacon
Croquetes de pollastre i pernil
Cruixent de boniato
Cucs frescos


  D  

Daus de bacallà amb salsa de xampinyons
Dits de bruixa
Donuts
Dulce de mango
Dulce de poma


  E 

El rellotge de cap d'any
Espaguetis "al ajillo"
Empanada de poma i crema amb toc de canyella
Empanada de tonyina
Empanada exprès d'aprofitament de pollastre i rovellons
Espaguetis amb formatge fresc i tomàquet 
Espinacs/bledes a la crema 
Espirals de brioix farcides
Espirals de pasta de full i cabell d'àngel


  F  

Fantasmes cruixents
Farcit per a crepes, crestes, etc.
Fiadone
Fideuà de calamars
Fideus a la cassola
Financiers
Flam d'ou
Flam de cafè
Flam de formatge
Flam de fruites amb agar agar
Flam de llet condensada
Flam de pebrots al microones
Flam de poma
Flam parisien
Florentines
Focaccia de bacon i olives
Focaccia de ceba i formatge
Fondant
Fricandó
Fumet de peix


  G  

Galeta perfecta
Galetes 3, 2, 1
Galetes amb sirope d'àgave
Galetes bàsiques
Galetes bretones de llimona
Galetes d'ametlles
Galetes d'espècies
Galetes d'espelta i poma
Galetes d'espígol (lavanda) 
Galetes daneses (de mantega) 
Galetes "de antaño"
Galetes de canyella
Galetes de civada i coco
Galetes de civada, panses i coco (veganes)
Galetes de coco
Galetes de concurs
Galetes de crocant 
Galetes de formatge
Galetes de formatge crema
Galetes de gingebre

Galetes de llimona
Galetes de nata
Galetes de Nutella
Galetes de parmesà, olives i pinyons 
Galetes de taronja i canyella
Galetes de xocolata
Galetes de xocolata perfectes 
Galetes decorades
Galetes napolitanes
Galetes sense gluten i sense ou
Galetes shortbread
Galetes veganes de xocolata 
Galetes vieneses
Galletones manxegos
Galette fina de plàtan caramelitzat
Gall al forn amb llimona 
"Gazpachejo" de poma
Gazpacho andalús
Gazpacho de meló
Gelat de maduixes
Gelat de mango
Gelat de platan
Gingebre confitat
Glassa real
Gnocchis
Gominoles


  H  

Hamburguesa de tonyina
Hamburguesa Wellington 
"Hogaza"


  I  


  J  


  K  

Kartoshka, pastissets russos
Kuchen de poma caramelitzat
Kugelhopf
Kugelhopf de llimona


  L  

Larpeira
Leche frita
Lemon bars
Lemon curd
Llacets de pasta de full i llet condensada
Llenguado a la menière
Llengües de gat
Llenties amb sobrassada
Lletres de xocolata
Llobarro a l'allet amb pinyons
Llobarro amb pimentó i patates
Llom amb pinya
Lluç al forn
Lluç en salsa d'ametlles en llit de patates

  M  

Mà de zombie
Macarrons de casa 
Magdalenes amb mel i iogurt
Magdalenes amb poma i panses 
Magdalenes amb sirope d'àgave
Magdalenes amb xocolata
Magdalenes de pernil i truita
Magdalenes de poma
Magdalenes d'espelata de taronja i gingebre
Magdalenes de Xavier Barriga
Magdalenes integrals
Magdalenes sabor autèntic
Mandonguilles amb salsa de cervesa
Mandonguilles d'arròs i espinacs
Mandonguilles de lluç 
Mandonguilles en salsa
Massa d'empanada exprès
Massa de brioix 
Massa de crepes
Massa de pizza
Massa de pizza sense gluten ni lactosa
Massa exprés per a coca de recapte
Massa per a crestes
Massapà 
Melindros (Soletilla)
Melmelada d'albercocs
Melmelada d'aranyons i poma
Melmelada d'orellanes
Melmelada de carabassa i poma 
Melmelada de castanyes
Melmelada de ceba, pera i raïm
Melmelada de cireres
Melmelada de cireres d'arboç
Melmelada de kiwis
Melmelada de llimona
Melmelada de maduixa amb sucre moreno
Melmelada de mango
Melmelada de meló
Melmelada de mores
Melmelada de nectarines
Melmelada de nespres
Melmelada de pera sense sucre
Melmelada de poma al microones
Melmelada de pomelo
Melmelada de raïm
Melmelada de taronja
Melmelada de taronja (panificadora)
Melmelada de tomàquet
Milfulls d'endívies amb formatge de cabra
Minipizzes mòmies
Minirodó de pollastre
Mòmies
Mona, la
Mona de Pasqua tradicional
Mongetes amb col
Monkey bread dolç
Mores en almívar
Mousse de llimona
Muffins amb fruites del bosc (nabius)
Muffins de mandarines
Muffins de mores
Muffins de plàtan
Muffins de xocolata d'en Dan Lepard
Musclos a la marinera


  N  

Natilles
Natilles de maduixa
Natilles veganes 
Nius d'aranyes
Nyoquis


  O  

Olivada
Ous al niu


  P  

Pa (Senzillament,)
Pa amb farina de teff
Pa amb massa mare i llevat
Pa bàsic (panificadora)
Pa d'anous
Pa d'espelta, pastanagues, panses i anous
Pa de blat sarraí (sense gluten)
Pa de fruites de Nadal
Pa de fruites Lisette
Pa de gingebre
Pa de pessic 4 quarts
Pa de pessic amb crosta
Pa de pessic base
Pa de pessic blanc i negre
Pa de pessic conventual
Pa de pessic d'ametlles
Pa de pessic d'ametlles i cítrics
Pa de pessic d'anous
Pa de pessic de cabell d'àngel
Pa de pessic de carabassa
Pa de pessic de clementines
Pa de pessic de figues i fruits secs
Pa de pessic de formatge fresc
Pa de pessic de gingebre
Pa de pessic de iogurt
Pa de pessic de iogurt amb ametlles
Pa de pessic de iogurt sense ou
Pa de pessic de kiwi
Pa de pessic de les carmelitas descalzas de Sevilla
Pa de pessic de llet condensada
Pa de pessic de maicena
Pa de pessic de mascarpone i taronja
Pa de pessic de mel
Pa de pessic de mel al bany maria
Pa de pessic de pastanaga i anous
Pa de pessic de pastanaga
Pa de pessic de poma al microones
Pa de pessic de poma de la Hna. Bernarda
Pa de pessic de poma i canyella
Pa de pessic de poma i caramel
Pa de pessic de poma-platan sense gluten
Pa de pessic de prèssec i mel
Pa de pessic de raïm
Pa de pessic de taronja
"Pa de pessic" de tota la vida (Pa "Di Spagna")
Pa de pessic de xocolata
Pa de pessic de xocolata en 5 minuts
Pa de pessic humit de llimona
Pa de pessic humit de prèssec
Pa de pessic integral de llimona
Pa de pessic MSC (Madeira Sponge Cake)
Pa de pessic Red velvet cake
Pa de pessic sense ou
Pa de pessic "sin 4"
Pa de pessic torrat
Pa de pessic vainilla d'àngel
Pa de pessic vegà
Pa de pita
Pa de pizza
Pa de raïm
Pa de Sant Jordi
Pa de sègol (centeno)
Pa "di Spagna" ("Pa de pessic" de tota la vida)
Pa dolç amb espècies
Pa dolç de carabassa i panses
Pa integral amb llí
Pa integral de ceba, sèsam i olives negres
Palmeres
Pan de calatrava
Panellets
Panets de llet
Panets per a hamburgueses
Panna cotta de llimona 
Panquemao (Panquemado o mona tradicional)
Panqueques de cigrons
Pasta a la carbonara
Pasta de full amb cabell d'àngel
Pasta de full amb pernil i formatge
Pastes de tè
Pastes de tè (Montserrat Seguí)
Pastís d'albergínies
Pastís d'anous al roquefort
Pastís d'aprofitament
Pastís d'espàrrecs
Pastís de carabassa
Pastís de carabassó amb salsa de pebrots
Pastís de carn
Pastís de carn picada i ou
Pastís de formatge
Pastís de formatge de la Irene
Pastís de formatge de Polònia (Sernik)
Pastís de formatge (tipus Cheese cake) 
Pastís de llima
Pastís de llimona 
Pastís de maduixes tipus mousse
Pastís de mascarpone i taronja
Patís de mató
Pastís de mill i coliflor
Pastís de morcilla de Burgos
Pastís de peix
Pastís de pernil i bacon
Pastís de plàtan i xocolata
Pastís de pollastre i bacon
Pastís de poma
Pastís de poma i poma
Pastís de poma sense gluten i sense lactosa
Pastís de prèssec 
Pastís de rovellons
Pastís de tonyina
Pastís de xocolata i galetes
Pastís grec
Pastís invisible de poma
Pastís landés
Pastis vasc
Pastissets de Belem
Pastissets russos Kartoshka
Patates farcides de carn
Patates revolcones
Patates rústiques
Patates saltejades amb mantega
Paté d'albergínies
Patela de sardines
Pebrots farcits de verdures (Halloween)
Peix amb maionesa al forn
Petits pans de pessic sobaos amb poma
Petites rosques de taronja de Baza
"Pie" de poma
Pinxos de carn
Pinyonets
Pizza, massa de
Pizza d'espelta integral i rovellons
Pizza de 4 formatges i botifarra negra
Pizza de ceba caramelitzada, bacon i formatge de cabra
Pizza de pernil i plàtan 
Plumb-cake de fruites
Plumb-cake de Nadal
Pollastre a la cervesa
Pollastre a la mel i mostassa
Pollastre a la taronja
Pollastre a la xocolata
Pollastre al Coca-Cola
Pollastre amb ametlles
Pollastre amb patates i pomes
Pollastre amb salsa de mostassa  
Pollastre amb salsa de nata i ametlles
Pollastre en salsa de xampis i pernil
Pomes al forn 
Pollastre cruixent
Portokalopita, pastís grec de taronja 
Postre de gelatina de mores
Postre de xocolata
Postre de xocolata i coco (vegans)
"Potage" de llenties vegetarià
Pseudogazpatxo de meló
Pudding
Puding bimbo
Puding de galetes
Puding de pa
Puding de pa al microones
Puding de taronja
Puding de xocolata
Puding rústic de pa


  Q  

Quesada pasiega
Quiche d'espinacs
Quiche de bròcoli i bacon
Quiche de carabassó i ceba al roquefort
Quiche de carn
Quiche de porros
Quiche de porros i formatge de cabra
Quiche de xampinyons i cranc
Quiche lorraine
Quinoa amb verduretes


  R  

Raïm de cap d'any
Rap al forn
Rap amb llagostins al forn
Ratatouille
Risotto amb pollastre
Risotto de 4 formatges, bacon i poma 
Risotto de xampinyons
Rohliky o bollos txecs
Rollo alla nutella
Rosca de pasta de full amb poma, xoco i fruits secs
Roscos casolans
Roscos durs de Salobreña
Rosenkuchen de crema
Rosquilles cordoveses
Rosquilles cristaleiro
Rosquilles d'anís
Rosquilles de llet condensada
Rosquilles de Molino Galochas
Rosquilles de San Froilán
Rosquilles de Santander
Rosquilles de taronja
Rosquilles Orlando
Rosquitos fregits
Rotllo de carn picada


  S  

Salmorejo
Salsa ajada
Salsa als 4 formatges
Salsa beixamel
Salsa de carabassó
Salsa de ceba
Salsa de ceba (2)
Salsa de pebrots
Salsa de peres
Salsa maite
Salsa pesto
Salsa roquefort
Salsa vinagreta
Sandvitx de pernil i formatge
Snacks de pasta de full
Sobada de llet i nata
Soja verda amb verduretes
Soletilla (melindros)
Sopa castellana
Sopa de ceba
Sopa de mill (mijo)
Sopa de peix
Strudel de verdures
Suc de pastanaga i pera
Suc de fruites depuratiu
Suspiros de anís

Suspiros de amante


  T  

Tapenade
Taronges de halloween
Taronges confitades
Taronges confitades amb xocolata
Tarta 3 xocolates
Tarta de brioix amb crema i gerds
Tarta de coco i ametlla
Tarta de crema de taronja
Tarta de gelatina de taronja
Tarta de maduixes 
Tarta de pasta de full amb kiwi
Tarta de poma de Flandes
Tarta de quesitos i panses
Tarta de santiago 
Tarta de verdures
Tarta de xocolata i ametlles
Tarta dolça de llimona
Tarta mòmia
Tarta Sacher
Tarta Tatin
Tarta Tatin individual de pinya 
Tartaleta de llimona
Tartaletes portugueses
Taüts de xocolata
Torrades de Santa Teresa ("Torrijas")
Torró de massapà i fruites
Torta Bakewell 
Torta d'anís
Torta d'oli (tipus pa de pessic)
Torta d'oli i sucre (tipus coca)
Torta d'oli i sucre (tipus brioix)
Tortes d'Alcázar de San Juan
Tortes (coques) d'oli i anís
Torta de mantega (tipus coca)
Torta de plata (tipus pa de pessic) 
Tortell de reis (definitiu)
"Tortites" a l'orenga
Trena de cabell d'àngel i fruites confitades
Trena de xocolata amb ametlles
Trinxat de la Cerdanya
Tronc de Nadal de lemon curd
Trufes
Trufes de la Laura 


  U  

Ulls sanguinolents
Urpes de vampir


  V  

Vichyssoise
Vinagreta, salsa
Vol-au-vents d'ou i bacon
Vol-au-vents de peix
Vol-au-vents de rovellons, ceba caramelitzada i roquefort


  W  


  X  

Xuxos de crema


  Y  

Yemas de Àvila


  Z